BioFach 2012, Norimberga… Il nostro Diario di Viaggio

Cantina La Costa al Biofach Norimberga

Eccoci…

Siamo ritornati in Italia dopo quattro giorni al BioFach 2012 di Norimberga in Germania: la più grande ed importante fiera del Biologico a livello europeo.

Raccontarla tutta è veramente difficile: tutte le cose viste, le persone conosciute, le cose buone assaggiate…

Ma andiamo per ordine!

Innanzitutto è stato veramente interessante potersi confrontare con ogni possibile realtà aziendale che produce Bio. Ed è stato ancor più bello vedere che, se le cose le sai fare bene, i prodotti nascono invitanti e golosi oltre che bellissimi da vedere, ed al gusto sono un’esplosione di sapore.

Per quanto riguarda noi di Cantina La Costa, abbiamo avuto il grande piacere di presentare, a livello europeo, la nostra nuova gamma vini da uve da Agricoltura Certificata Biologica. La vetrina era sicuramente molto importante perché in Europa godiamo ancora di un’ottima fama come produttori e viticoltori.

I vini presentati portavano con se nomi di vigneti importanti (Merlot, Pinot Grigio, Cabernet) ed etichette riconosciute in tutto il mondo (come i nostri spumanti Prosecco e Rosèe).

Che dire… come potremmo raccontare quanto bene sono andati i nostri vini??

Potremmo raccontarvi che agli operatori di mercato che sono passati a trovarci sono piaciuti un sacco: la morbidezza del nostro Merlot Bio, la delicatezza del Magioni, la rotondità del Cabernet. Gli spumanti poi hanno dato effervescenza con la freschezza del nostro Prosecco Brut ed il gusto fruttato del Rosèe.

Ma una cosa che ci ha fatto inoltre molto piacere è stato anche vedere che, durante la giornata, ed a mezzogiorno in particolare, siamo diventati l’Aperitivo-Point del nostro padiglione intero e di molti stand dei padiglioni vicini… comprese molte aziende che vendevano loro stesse vini e che venivano a vedere com’era organizzata la nostra cantina e le nostre attività. E naturalmente rimanevano piacevolmente stupite dalle nostre etichette.

Fare un vino buono non è impresa da tutti… Ma  farlo speciale, impostando l’azienda su criteri Biologici, è ancor più complesso ed articolato.

Ma vedere il sorriso di chi li assaggiava, il piacere di sedersi e descrivere i nostri vini, raccontare come funziona la nostra Cantina ed i nostri progetti… Ci ha riempito di grande soddisfazione ed appagamento.

Ed ora rimaniamo a vostra disposizione per farli provare anche a voi qui nella bellezza di Villa Enrico…

Vi aspettiamo!

Rodolfo Moro
Cantina “La Costa”
Villa Enrico
Fara Vicentino (VI)
 

♣♣♠

Scarica il nostro Catalogo Vini di Cantina La Costa

Catalogo La Costa 2012 ITA

Read and Download Our Wine Catalogue in English or Deutsche

La Costa Wine Catalogue 2012 (ENG)

La Costa Wein Katalog 2012 (DE)

 

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1 Commento (+aggiungi il tuo?)

  1. Weinhandel Hamburg
    Feb 28, 2012 @ 19:00:10

    Hi! I just wish to offer you a huge thumbs up for the excellent information you have right here on this post. I am returning to your blog for more soon.

    Rispondi

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www.cantinalacosta.com

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA

Ente Certificatore: BIOS_S.r.l. - MAROSTICA (Vicenza)

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